Biosphärenwarenhaus Pfullingen: Regionale Vielfalt unter einem Dach
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Biosphärenwarenhaus Pfullingen: Regionale Vielfalt unter einem Dach

(BW) Wer Wert auf regionale Lebensmittel legt, kennt das Problem: Der Käse kommt vom einen Hof, die Eier vom nächsten Direktvermarkter und frisches Gemüse gibt es wieder an einem anderen Ort. Mit dem neuen Biosphärenwarenhaus in Pfullingen soll sich das künftig ändern. Ab dem 12. September werden zahlreiche Erzeugnisse aus dem Biosphärengebiet Schwäbische Alb unter…

Salzgrotte Engstingen: Zeit zum Durchatmen
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Salzgrotte Engstingen: Zeit zum Durchatmen

(SH) Eine Grotte auf der Schwäbischen Alb: die meisten Menschen verbinden diese Vorstellung mit einer kalten, dunklen Höhle irgendwo im Karstgestein. Die Salzgrotte aber befindet sich in einem ganz normalen Haus im Ortskern von Engstingen. Ganz so normal ist das Haus dann doch nicht, immerhin sind hier rund fünfzehn Tonnen Kristallsalz verbaut. 2014 gründete Petra…

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